เหตุใดบรรจุภัณฑ์ไอศกรีมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม-จึงได้รับความนิยมในปัจจุบัน

คุณเห็นบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม-ทุกที่ แต่คุณไม่แน่ใจว่าทำไมจู่ๆ บรรจุภัณฑ์จึงมีความสำคัญมาก คุณกังวลว่าถ้าคุณไม่ปรับตัว แบรนด์ไอศกรีมของคุณจะตามหลังอย่างรวดเร็ว

แนวโน้มนี้ได้รับแรงผลักดันจากปัจจัยสำคัญ 4 ประการ ได้แก่ การเปลี่ยนแปลงของตลาดไปสู่วัสดุที่ยั่งยืน ความต้องการของผู้บริโภคที่แข็งแกร่งสำหรับผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม กฎระเบียบระดับโลกที่เข้มงวดมากขึ้นต่อพลาสติก และแบรนด์ที่ใช้ความยั่งยืนเป็นข้อได้เปรียบในการแข่งขัน

รู้สึกเหมือนกับว่าการเปลี่ยนแปลงนี้เกิดขึ้นชั่วข้ามคืน แต่ในฐานะคนที่อยู่ในวงการนี้มากว่า 15 ปี ผมบอกคุณได้เลยว่ามันสร้างมายาวนานแล้ว ลูกค้าจากออสเตรเลียบอกฉันเมื่อเร็วๆ นี้ว่า "จอนห์ เมื่อห้าปีที่แล้ว ความเป็นมิตร-ถือเป็นสิ่งที่ 'ดี-ที่-มี' วันนี้ลูกค้าเรียกร้อง.. มันไม่ใช่ทางเลือกอีกต่อไปแล้ว” เขาพูดถูก. นี่ไม่ใช่แค่ความรู้สึกดีๆ เท่านั้น มันเป็นการเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจที่สำคัญ การทำความเข้าใจแรงผลักดันที่อยู่เบื้องหลังเทรนด์นี้เป็นก้าวแรกในการตัดสินใจบรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมสำหรับอนาคตของแบรนด์ของคุณเอง เรามาดูแต่ละอย่างกันดีกว่า

แนวโน้มของตลาดขับเคลื่อนการเปลี่ยนแปลงนี้อย่างไร

คุณเห็นบริษัทใหญ่ๆ เปิดตัวถังกระดาษ แต่คุณไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นเบื้องหลัง เป็นเรื่องยากที่จะทราบว่าวัสดุใหม่ใดบ้างที่เป็นเพียงกระแสนิยมและวัสดุใดจะคงอยู่ต่อไป

ตลาดกำลังเคลื่อนตัวออกจากพลาสติกแบบเดิมอย่างรวดเร็ว ขณะนี้มุ่งเน้นไปที่วัสดุหมุนเวียนและหมุนเวียน เช่น กระดาษแข็งที่ผ่านการรับรองพร้อมสารเคลือบจากพืช- และภาชนะไฟเบอร์ขึ้นรูปที่เป็นนวัตกรรมใหม่

ในฐานะวิศวกร นี่เป็นส่วนที่ทำให้ฉันตื่นเต้นมากที่สุด เรากำลังเห็นการปฏิวัติที่แท้จริงในด้านวัสดุ เป้าหมายหลักของอุตสาหกรรมคือการเลิกใช้พลาสติกที่ทำจากปิโตรเลียม- กระดาษและกระดาษแข็งเป็นผู้นำทาง ลูกค้าของฉันหลายรายเปลี่ยนมาใช้ถังกระดาษแข็งรีไซเคิลของเรา มีความทนทานเพียงพอสำหรับช่องแช่แข็ง แต่สามารถรีไซเคิลได้ในกระแสกระดาษมาตรฐานส่วนใหญ่ เรายังเห็นนวัตกรรมใหม่ๆ เช่น ภาชนะบรรจุเส้นใยขึ้นรูปซึ่งผลิตจากผลพลอยได้ทางการเกษตร นี่คือกุญแจสำคัญ: เราใช้ขยะเพื่อสร้างสิ่งที่มีคุณค่า ธีมคือ "ความเป็นวงกลม" - การออกแบบผลิตภัณฑ์ที่สามารถคืนสู่โลกได้อย่างปลอดภัยหรือนำกลับมาใช้ใหม่ได้ ปรัชญา "น้อยแต่มาก" ก็มีความสำคัญเช่นกัน การออกแบบสไตล์มินิมอลใช้วัสดุน้อยลง ซึ่งช่วยลดต้นทุนการขนส่งและลดของเสีย นี่ไม่ใช่แค่เรื่องของสีเขียวเท่านั้น มันเกี่ยวกับการมีประสิทธิภาพ

ความพึงพอใจของผู้บริโภคมีบทบาทอย่างไร?

คุณต้องการสร้างผลิตภัณฑ์ที่ผู้คนชื่นชอบ แต่คุณสงสัยว่าลูกค้าสนใจบรรจุภัณฑ์จริงๆ หรือว่าพวกเขาสนใจไอศกรีมที่อยู่ภายในหรือไม่

ผู้บริโภคยุคใหม่ โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ ต่างกระตือรือร้นที่จะแสวงหาและยินดีจ่ายเงินเพิ่มเพื่อแบรนด์ที่ใช้บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน พวกเขามองว่ามันเป็นภาพสะท้อนถึงคุณค่าของแบรนด์

อย่าประมาทพลังของลูกค้า ความชอบของพวกเขาตอนนี้ได้กำหนดทิศทางของอุตสาหกรรมทั้งหมดแล้ว ฉันทำงานร่วมกับผู้ผลิตไอศกรีมฝีมือช่างรายเล็กๆ ในสหราชอาณาจักรเมื่อปีที่แล้ว พวกเขาเปลี่ยนจากถังพลาสติกมาเป็นภาชนะกระดาษแข็งพิมพ์ลาย-ที่เราออกแบบเอง พวกเขาบอกฉันว่ายอดขายเพิ่มขึ้นเกือบ 20% ในไตรมาสถัดไป ลูกค้าของพวกเขาโพสต์รูปถ่ายบรรจุภัณฑ์ใหม่บนโซเชียลมีเดีย เพื่อยกย่องความมุ่งมั่นของพวกเขาต่อสิ่งแวดล้อม เพราะบรรจุภัณฑ์ไม่ใช่แค่กล่องอีกต่อไป มันเป็นข้อความ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าผู้บริโภคจำนวนมาก โดยเฉพาะกลุ่ม Millennials และ Gen Z ให้ความสำคัญกับความยั่งยืนในการเลือกผลิตภัณฑ์ พวกเขาจะเลือกแบรนด์ที่มีคุณค่าร่วมกัน แม้ว่าจะมีราคาสูงกว่าเล็กน้อยก็ตาม สำหรับพวกเขา บรรจุภัณฑ์ที่ดีสามารถส่งสัญญาณว่าไอศกรีมที่อยู่ภายในนั้นมีคุณภาพสูง- เป็นธรรมชาติหรือออร์แกนิกด้วย

กฎระเบียบใหม่บังคับให้อยู่ในมือของอุตสาหกรรมหรือไม่?

คุณได้ยินข่าวเกี่ยวกับการห้ามใช้พลาสติก แต่กฎเกณฑ์ดูซับซ้อนและแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ คุณกังวลว่าคุณอาจเลือกวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่จะถูกแบนในวันพรุ่งนี้โดยไม่ตั้งใจ

ใช่ รัฐบาลทั่วโลกกำลังสร้างกฎหมายที่เข้มงวดต่อต้าน-พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียว กฎระเบียบเหล่านี้บังคับให้ผู้ผลิตค้นหาทางเลือกที่สามารถรีไซเคิลได้หรือย่อยสลายได้ และรับผิดชอบต่อขยะบรรจุภัณฑ์ของตน

นี่เป็นปัจจัยใหญ่ รัฐบาลไม่เพียงแต่เสนอแนะการเปลี่ยนแปลงอีกต่อไป พวกเขากำลังเรียกร้องมัน คำสั่งการใช้พลาสติกแบบครั้งเดียว-ของสหภาพยุโรปเป็นตัวอย่างที่มีชื่อเสียง ห้ามใช้พลาสติกบางประเภทและตั้งเป้าหมายในการรีไซเคิลสูง แต่นี่คือการเคลื่อนไหวระดับโลก เราเห็นกฎหมายที่คล้ายกันในแคนาดา อินเดีย และหลายรัฐของสหรัฐอเมริกา แนวคิดที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือ Extended Producer Responsibility หรือ EPR นี่คือตัวเปลี่ยนเกม- พูดง่ายๆ ก็คือรัฐบาลกำหนดให้บริษัทที่สร้างบรรจุภัณฑ์ต้องรับผิดชอบทางการเงินในการรีไซเคิล สิ่งนี้ทำให้แบรนด์ต่างๆ มีแรงจูงใจอย่างมากในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ง่ายต่อการรีไซเคิลหรือเป็นปุ๋ยหมักตั้งแต่เริ่มต้น กฎเหล่านี้ยังห้ามใช้สารเคมีอันตราย เช่น PFAS หรือที่มักเรียกว่า "สารเคมีตลอดกาล" จากบรรจุภัณฑ์อาหารอีกด้วย นี่เป็นการผลักดันบริษัทเช่นเราให้สร้างสรรค์สิ่งใหม่ๆ ด้วยสารเคลือบจากพืชที่ปลอดภัยยิ่งขึ้น-

บรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม-มีประโยชน์ต่อภาพลักษณ์ของแบรนด์อย่างไร

คุณรู้ว่าคุณต้องการการสร้างแบรนด์ที่ดีเพื่อให้โดดเด่นในช่องแช่แข็งที่มีผู้คนพลุกพล่าน แต่การลงทุนในบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม-คุ้มค่ากับชื่อเสียงและผลกำไรของแบรนด์ของคุณหรือไม่

อย่างแน่นอน. บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนเป็นเครื่องมือทางการตลาดที่ทรงพลัง โดยจะสื่อสารความรับผิดชอบ สร้างความภักดีของลูกค้า และบอกเล่าเรื่องราวที่น่าสนใจซึ่งทำให้แบรนด์ของคุณน่าจดจำและเชื่อถือได้

ในตลาดปัจจุบัน ความยั่งยืนคือข้อได้เปรียบทางการแข่งขัน ลองคิดแบบนี้: บรรจุภัณฑ์ของคุณคือการจับมือกันครั้งแรกของผลิตภัณฑ์กับลูกค้า เมื่อบรรจุภัณฑ์นั้นเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม- มันจะบอกเล่าเรื่องราวก่อนที่พวกเขาจะได้ลิ้มรสไอศกรีมด้วยซ้ำ มีข้อความว่า "เราใส่ใจเรื่องคุณภาพ และเราใส่ใจต่อโลก" สิ่งนี้สร้างความไว้วางใจและภาพลักษณ์เชิงบวกของแบรนด์ ฉันเคยเห็นลูกค้าใช้เรื่องราวเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์เพื่อสร้างความแตกต่างจากคู่แข่งรายใหญ่ที่มีชื่อเสียง มันดึงดูดลูกค้าที่มีค่านิยมเหล่านั้นเหมือนกัน และลูกค้าเหล่านั้นมักจะภักดีมาก การศึกษายืนยันว่า-ผู้ซื้อจำนวนมากยอมรับว่าเปลี่ยนแบรนด์โดยเฉพาะ เนื่องจากคู่แข่งเสนอบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนมากกว่า มันไม่ได้เป็นเพียงทางเลือกในการปฏิบัติงานอีกต่อไป เป็นหนึ่งในการตัดสินใจสร้างแบรนด์ที่ทรงพลังที่สุดที่คุณสามารถทำได้ มันสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ของคุณจากของหวานชนิดอื่นให้กลายเป็นคำแถลงจุดประสงค์ได้

บทสรุป

แนวโน้มของบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม-ไม่ใช่กระแสนิยม เป็นวิวัฒนาการที่จำเป็นซึ่งขับเคลื่อนโดยนวัตกรรมของตลาด ผู้บริโภคที่ใส่ใจ กฎระเบียบของบริษัท และอำนาจเชิงกลยุทธ์ของแบรนด์ที่มีความรับผิดชอบ